Nella terra del Termeno, in Alto Adige, sorge la nuova grande casa del vitigno storico Gewürztraminer. Costantemente pervasa dalla luce, con lo sguardo rivolto alla vallata e le verdi braccia che idealmente cingono le vigne, è così che nel 2010 l’architetto Werner Tscholl regala una struttura-scultura alla cooperativa.
Una cooperativa fondata sulla creatività
La cantina Tramin è appunto una cooperativa fondata nel 1898 dal parroco di Termeno, Christian Schrott che raggruppò i tanti viticoltori della zona. Nacque così una realtà basata su una filosofia di rigore, dedizione, creatività e fiducia nei propri capisaldi. Valori che fino ad oggi continuano a delineare lo spirito ed il rispetto per un territorio dal microclima particolare che contribuisce a realizzare vini dal carattere dalla personalità chiara e luminosa.
Quelli etichettati Tramin sono vini esclusivi e inimitabili, tanto equilibrati quanto intensi, portavoce dell’unicità dei vigneti da cui nascono. Con una linea di etichette che soddisfa tutti i tipi di palati, Tramin costituisce un esempio nel mondo per la capacità di unire ancora oggi quasi trecento soci conferitori e quella costanza qualitativa tipica delle migliori realtà artigianali.
La cantina: ossimoro di elementi che convivono
La nuova sede della Cantina esprime con coerenza i valori della cooperativa, grazie ad una sintesi architettonica in cui convivono passato e futuro, legno e ferro, vetro e cemento, trasparenza e oscurità. Il progetto dell’architetto altoatesino s’innesta sul corpo originario della cantina e raggiunge le preziose vigne. La struttura moderna si fonde con l’ambiente circostante e risulta di grande impatto. L’idea è quella di rappresentare nella forma e nel colore le viti di Termeno, ma allo stesso tempo il suo carattere d’avanguardia pone il complesso architettonico in dolce contrasto con il paesaggio.
Il suo interno è accuratamente studiato in base alla sua destinazione di utilizzo, composto da aree dedicate sia all’attività degli operatori sia al piacere dei visitatori. Dal corpo centrale originario si diramano due lunghi corridoi dove si trovano la sala di degustazione e l’enoteca. Affacciati da queste sale, il panorama pedemontano stupisce per i suoi contrasti tra il verde luminoso della terra in ogni stagione e il blu intenso del cielo che fanno da cornice ai vitigni dai profumi autentici.
un laboratorio permanente di viticoltura “illuminata”
La Cantina Tramin si definisce un laboratorio permanente di viticoltura “illuminata” portando avanti i valori di eco-sostenibilità e rispetto per l’ambiente.
Vero e proprio baluardo nella realtà vitivinicola della provincia di Bolzano, Tramin coniuga al meglio tradizione e qualità, per una linea di vini che rappresenta l’eccellenza regionale.
Per vivere un’esperienza sensoriale intensa, percorrete la sala degustazione e lasciatevi avvolgere dalle braccia della Cantina Tramin.
Bellissima anche questa cantina. Sperando che si possa tornare a viaggiare, visiterò senza dubbio una delle cantine che mi stai suggerendo con i tuoi articoli!
Non conoscevo questa cantina , ammiro l’orientamento all’ ecosostenibilità
Complimenti per l’interesse e il buon gusto a riguardo degli argomenti trattati nel tuo blog.. Questa è una bellissima cantina e quando avremo la possibilità di poterci spostare liberamente mi piacerebbe farci un salto e visitarla. Ottimo lavoro!
Una cantina all’avanguardia e soprattutto ecosostenibile. Complimenti per l’articolo, rimango in attesa delle prossime uscite
Apprezzo molto l’idea di voler comunicare la qualità dei propri prodotti, la territorialità degli stessi anche attraverso segnali materiali, come l’architettura della cantina. Tutto questo amplifica l’esperienza
Mi piacerebbe vivere esperienze dirette visitando posti magnifici come questo. Complimenti
Mi piacerebbe visitare questa cantina. Non ero a conoscenza dell’esistenza. Bell’articolo!
Non conoscevo questa cantina. Importante, a mio avviso, l’attenzione all’eco sostenibilità e al rispetto per l’ambiente, oggi valori sempre più ricercati. Bell’articolo e interessante blog! 😊
Articolo molto interessante!
Complimenti!
Non conoscevo questa cantina e devo dire che è stata una piacevole scoperta. Mi piacerebbe tantissimo visitarla!
Peccato che non ci siano cantine così belle nelle mie zone! Articolo troppo interessante
Ogni tuo articolo è una scoperta!